Чай улун со вкусом лимона 100г/шт

Китайский зеленый чай «Лимонный улун» (柠檬乌龙 — Níngméng Wūlóng) от бренда Tian Sheng (на упаковке также присутствует маркировка серии 百家茶 — «Бай Цзя Ча»). Полуферментированный крупнолистовой чай улун (оолонг). В него добавлен натуральный цитрусовый аромат или цедра лимона. Тип чая: Светлый улун средней ферментации с добавлением лимона.Вкус и аромат: Освежающий, мягкий вкус с деликатной цитрусовой кислинкой, легкой горчинкой цедры и сладковатым послевкусием. Цветочный аромат улуна гармонично сочетается со свежестью лимона. Хорошо бодрит, тонизирует, помогает справиться с усталостью и утоляет жажду. Благодаря антиоксидантам способствует укреплению иммунитета и улучшению обмена веществ.
Как правильно заваривать: Для раскрытия вкуса китайского улуна рекомендуется использовать традиционный метод коротких проливов:
Посуда: Лучше всего подойдет фарфоровый, глиняный или стеклянный чайник (либо гайвань). Посуду желательно предварительно прогреть горячей водой. Пропорции: 1 чайная ложка чая (около 4–5 грамм) на 150–200 мл воды. Температура воды: Вода должна быть горячей, но не кипятком — оптимально 80–85 °C.Первый пролив (промывка): Залейте листья горячей водой на 15–20 секунд и сразу полностью слейте эту воду. Пить её не нужно — этот шаг очищает чайный лист и помогает ему «проснуться».
Основное заваривание: Снова залейте листья водой. Время первого рабочего настаивания составляет около 30–60 секунд. Качественный улун можно заваривать таким образом до 4–6 раз, постепенно увеличивая время выдержки на 15–20 секунд с каждым новым проливом.